【如何做生滾豬肉湯 生滾豬肉湯如何做】1、主料豬肉300g ， 豬肝200g ， 粉腸300g 。花生油適量 ， 生粉適量 ， 鹽適量 ， 雞粉適量 。
2、粉腸用水龍頭沖洗干凈腸里的粉 ， 粉腸切長些 ， 煮后會縮水變短的 。
3、豬肉用生粉 ， 生油 ， 鹽腌半小時 。
4、水開后把豬肉 ， 豬肝 ， 粉腸放進去 ， 再次煮開繼續大火滾上約8分鐘加入雞粉 ， 生油鹽 ， 關火即可 。
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