綁著的大閘蟹怎么清洗 沒綁著的大閘蟹怎么清洗

【綁著的大閘蟹怎么清洗 沒綁著的大閘蟹怎么清洗】

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綁著的大閘蟹怎么清洗1.將綁著的大閘蟹放入盆中,加入半盆清水,準備一把牙刷或廚房專用刷 。2.將大閘蟹完全淹沒其中,浸泡十分鐘左右,讓大閘蟹嗆暈即可清洗 。3.將大閘蟹背面朝上,抓住蟹腿兩邊的蟹殼,用牙刷用力清洗蟹殼、肚臍、嘴部 。4.將螃蟹的蟹腿和鉗子外部刷洗干凈,用牙刷柄挑起鉗子根部,抓住螃蟹的兩個鉗子,用力清洗螃蟹的蟹鉗根部 。5.緊緊抓住蟹鉗兩邊,打開腹蓋,用力往外用力擠出排泄物 。6.將腹蓋內外清洗干凈,將大閘蟹沖洗干凈 。7.將大閘蟹放入大盆清水中,完全沒過大閘蟹浸泡十分鐘 。8.將大閘蟹拿出,一只一只沖洗一遍即可 。沒綁著的大閘蟹怎么清洗1.沒綁著的大閘蟹可以放入45攝氏度中的熱水中浸泡10分鐘左右,讓大閘蟹嗆入熱水,暈過去之后再正常洗 。2.也可以將大閘蟹放入料酒或白酒中浸泡20分鐘左右,讓其昏死過去,再正常清洗 。3.也可以將沒綁著的大閘蟹放入冷凍室,凍約20分鐘左右,大閘蟹受冷會進入冬眠狀態,完全停止運動,再正常清洗就可以了 。

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