懷胎豆腐的做法 懷胎豆腐怎么做


懷胎豆腐的做法 懷胎豆腐怎么做


【懷胎豆腐的做法 懷胎豆腐怎么做】1、準備食材,豬肉和韭菜拌成餡,放鹽,味精,姜汁,少許生抽,香油即成餡 。
2、豆腐切成長方型厚片,大約一厘米厚,面粉里放鹽,一個雞蛋,在放點水拌成糊備用 。
3、鍋內放油燒至八成熱,下入豆腐炸至金黃色撈起控油 。
4、將豆腐的一邊劃條口,在裝入肉餡,見豆腐豉起即可 。
5、在將豆腐放入面糊里裹均勻 。
6、鍋內放油,燒至七成將豆腐炸至金黃色 。
7、炸好的豆腐 。
8、鍋內放油,下入豆辨醬,炒香后放入清水 。
9、在將豆腐放入鍋里,放生抽,味精,煮至三分鐘 。
10、見汁少時勾薄芡,放入蒜米,淋上紅油,香油即可 。

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