1、核桃通常是在秋季的九月份前后采摘是最好的 。
【核桃什么時間采摘最好吃 核桃什么時候采摘最好吃】2、看到果皮開裂后就可采摘了，這時采摘更容易脫皮，也方便貯藏 。注意不可采摘的太早，否則表層的青皮很難脫離，味道也會很澀口 。采摘的時候要注意方法，先用木棍敲打，這樣果實就會掉落了 。打下的核桃收集起來，經過浸泡處理，就可將表皮處理掉 。
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