
【米粉和雞蛋怎樣做輔食 雞蛋和嬰兒米粉的做法】1、黃金蛋糊原料:嬰兒米粉3匙、雞蛋1個、溫開水適量 。
做法:將雞蛋煮熟后 , 留下蛋黃;用溫開水將嬰兒米粉沖調好(調的稍微稀一些) , 加入蛋黃 , 用勺子背研碎后調勻即可 。
2、純蛋黃米粉小餅干原料:蛋黃一個、亨氏米粉30g、黃油5g、白砂糖5g 。
做法:用分蛋器分離出一顆蛋黃 , 加入米粉 , 白砂糖 , 內蒙古的牛奶黃油 , 捏成一顆小團子 。烤箱165度預熱五分鐘 , 把面團揪成一厘米見方的小疙瘩 。165度烤8分鐘 , 有點上色即可 。
3、米粉雞蛋餅原料:雞蛋一只50g、米粉30g、玉米油少許 。
做法:雞蛋打散就行 , 把米粉倒進去攪拌均勻 , 這步很關鍵 , 不能太稀 , 必須能成團狀 。鍋里倒點油 , 抹均勻 , 小火熱鍋 , 用筷子挑一小塊米團 , 直接放入鍋中 , 用手慢慢按扁 , 大概七八毫米的樣子 , 全部按好后蓋上鍋蓋小火燜一會兒 , 感覺鍋蓋有點溫熱了打開翻面繼續燜一分半鐘左右即可 。
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