山竹是放冰箱保存的 ， 而且將山竹放冰箱保存可以在一定程度上降低山竹水分的流失 ， 降低果膠酶等各種酶的活性 ， 保持住山竹的新鮮 。莽吉柿 ， 俗稱山竹 ， 或山竺、山竹子、倒捻子 ， 原產馬魯古 ， 亞洲和非洲熱帶地區廣泛栽培 。
山竹
【山竹可以放冰箱嗎】山竹為著名的熱帶水果 ， 可生食或制果脯 ， 外果皮中的紅色素可用來制染料 。
山竹對土壤的適應性廣 ， 相對粘土 ， 山竹更喜歡有機物豐富、pH值在5-6.5的砂壤 。
山竹壽命長達70年之久 ， 但生長緩慢 ， 從栽培到結果需要七、八年的時間 ， 果實成熟期為10-12月 ， 以11-12月產量較高 。
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