牛肉煎多久能熟 ， 首先得確認自己想要幾分熟的牛排 ， 而且牛肉的不同部位煎的時間也不一樣 。
常見部位中 ， 牛背脊上最嫩的牛肉只需30秒鐘 ， 而牛的腰內肉則需要3-5分鐘 。
【牛肉煎多久能熟】牛背上的脊骨肉 ， 即丁骨牛排 ， 一種是菲力 ， 一種是紐約客 ， 肉質也是一種嫩滑一種粗獷 ， 而煎丁骨牛排最好是五至八分熟 ， 每面煎3至5分鐘就可以了 。
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