1、新鮮田七一般都采取曬干容易保存 。也可以放在儲藏室 ， 當然新鮮的效果更好 。可以放在冰箱的儲藏室里面 ， 可以延長保鮮期 ， 如果新鮮田七比較多可以曬干密封儲存 。
【田七怎么保存方法 田七如何保存】2、新鮮田七以顆粒大、堅實、光滑、無枝者為優 。新鮮田七是多年生植物 ， 要種三年以上才能收 ， 種植的年頭越長 ， 個頭越大 ， 質量越好 。新鮮田七中的“春七”為最佳 ， 其特點是：顆粒大而圓俗稱猴頭、獅子頭 ， 根部粗壯 ， 表面灰褐帶綠 ， 無裂隙俗稱銅皮鐵骨 ， 味苦回甘濃厚 。如果新鮮田七長成主根上細下粗懸殊大俗稱“疙瘩七” ， 主根上下粗細均勻俗稱“蘿卜七” ， 兩者均為質次 。
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