食物相克有科學依據嗎?


食物相克有科學依據嗎?


沒有,目前,央視辟謠食物相克說法 。
事實上,有關食物相克的謠言,早在1935年,我國科學家、中國營養學會創始人鄭集教授,就在民間傳言較廣的184對所謂“相克食物”中,選擇了當時最為流行的14組食物,包括蜂蜜和蔥、牛肉和板栗、花生和黃瓜,還有螃蟹和柿子等,分別開展了人體實驗和動物實驗,結果無論人還是動物,一切正常 。

【食物相克有科學依據嗎?】

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