羊肉的營養價值與功效 羊肉有什么功效


羊肉的營養價值與功效 羊肉有什么功效


【羊肉的營養價值與功效 羊肉有什么功效】1、羊肉含有豐富的蛋白質,其含量較豬肉牛肉高 。
2、羊肉與豬肉忽和牛肉比,鈣、鐵、維生素C含量更多 。
3、溫補脾胃 。可用于治療脾胃虛寒所致的反胃、身體瘦弱、畏寒等癥 。
4、溫補肝腎 。可用于治療腎陽虛所致的腰膝酸軟冷痛、陽痿等癥 。
5、補血溫經 。可用于產后血虛經寒所致的腹冷痛 。
6、保護胃黏膜 。羊肉可保護胃壁,增加消化酶的分泌,幫助消化 。中醫認為,羊肉還有補腎壯陽的作用,適合男士經常食用 。羊全身是寶 。羊肉是絕佳的食療保健品,羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊膽等等可用于多種疾病的治療,具有較高的藥用價值 。
7、補肝明目 。羊肉有益血、補肝、明目之功效,對治療產后貧血、肺結核、夜盲、白內障、青光眼等癥有很好的效果 。羊奶與牛奶相比,富含更多脂肪和蛋白質,是腎病病人理想的食品之一,也是體虛者的天然補品 。
8、增加高溫抗病能力 。在夏季吃些羊肉是有益處的,適時的多吃羊肉可以去濕氣、避寒冷,暖胃生津、保護胃腸,這與《黃帝內經》所載圣人春夏養陽,秋冬養陰的觀點也是契合的 。夏天吃羊肉,當因人而異 。如果是體質偏熱,陽偏盛的人,則不適合食用羊肉 。

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