閩蜜香五星茉莉花茶是1999年由高朝泉老師傅研制成功后．才公于世 ， 2005年制作工藝更加成熟 ， 被《福建日報》評為“質量信譽穩定產品” 。 它以外形色澤潤綠 ， 形狀酷似五角星 ， 滋味香高清長．茉莉花香醇厚高雅 ， 湯色微黃泛綠 ， 且八泡還有余香深受許多消費者的青睞 。 近年來喜好閩蜜香五星茉莉花茶的消費者在不斷發展．每公斤市場銷售價達900—1200元 。 為滿足消費者對該工藝與品質了解的需求 ， 現就閩蜜香五星茶的工藝與品質作個初步探討 ， 以饗茶友 。 【閩蜜香五星茉莉花茶工藝與品質的相關性】完成機構：福州閩蜜香茶業,350011

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