紅柿子不能和什么一起吃柿子不能與什么一起吃 _知識經驗

【紅柿子不能和什么一起吃柿子不能與什么一起吃】1、海帶。海帶和紅柿子一起食用，會使得海帶中的鈣離子與柿子中的鞣酸結合，生成不溶性的結合物，影響某些營養成分的消化吸收，導致胃腸道不適，所以海帶不宜與紅柿子等水果一起食用。
2、紫菜。紫菜也是富含鈣離子的食物，與含鞣酸過多的紅柿子同食，會生成不溶性的結合物，道理同海帶與紅柿子的關系。
3、酸菜。吃過紅柿子后，請不要多飲酸性菜湯或飲過多的水，否則就有可能發生胃石癥。
4、紅柿子不宜與鵝肉、螃蟹、甘薯、雞蛋共同食用，否則會引起腹痛、嘔吐、腹瀉等癥狀。
5、紅柿子不能與紅薯、菠菜同食。紅薯是含淀粉較多的食物，吃了以后會使胃里產生大量胃酸，而柿子則含有較多的鞣質和果膠，胃酸和鞣質、果膠相遇，會發生凝聚作用，形成難溶性的硬塊-胃柿石。
6、不要與含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品一起吃，一方面是因為螃蟹與紅柿子都屬寒性食物，另一方面是因為含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下，很易凝固成塊，即胃柿石。

紅柿子不能和什么一起吃 柿子不能與什么一起吃

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