【梭子蟹保存方法 梭子蟹保存方法介紹】1、把吃不完的梭子蟹先蒸熟，然后放涼用保鮮袋裝好，扎緊袋口，放入冷凍室，這樣可以保鮮1個月左右 。
2、注意的是，一定要放在冷凍室中保存，而不能放在冷藏室中，因為冷藏室中的溫度通常在5-8攝氏度，放在冷藏室中并不能避免蟹肉產生組胺物質 。
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