【大蒜的功效與作用 大蒜具有哪些功效與作用】1、大蒜具有強力殺菌的功效 。大蒜中含硫化合物具有奇強的抗菌消炎作用 ， 對多種球菌、桿菌、真菌和病毒等均有抑制和殺滅作用 ， 是目前發現的天然植物中抗菌作用最強的一種 。
2、大蒜具有防治腫瘤和癌癥的效果 。大蒜中的鍺和硒等元素可抑制腫瘤細胞和癌細胞的生長 。
3、大蒜可以排毒清腸 。大蒜可有效抑制和殺死引起腸胃疾病的幽門螺桿菌等細菌病毒 ， 清除腸胃有毒物質 ， 刺激胃腸粘膜 ， 促進食欲 ， 加速消化 。
4、大蒜可以降低血糖 。大蒜可促進胰島素的分泌 ， 增加組織細胞對葡萄糖的吸收 ， 提高人體葡萄糖耐量 ， 迅速降低體內血糖水平 ， 并可殺死因感染誘發糖尿病的各種病菌 ， 從而有效預防和治療糖尿病 。

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