1、可以有效地降低膽固醇，促進胃腸蠕動，老年人經常吃蠶豆可以預防心腦血管疾病 。
2、可以延緩動脈硬化 。
3、可以提高記憶力，有健腦的效果，一般適用于腦力工作者 。
4、可以清熱止血，益氣健脾 。
5、含有的鈣元素可以促進骨骼的生長發育 。
【炒蠶豆的功效與作用 炒蠶豆的功效與作用有哪些】6、對便秘的患者也有一定的效果 。

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