【酸湯肥牛面 家常酸湯肥牛面的做法】1、食材：肥牛1000克，面條300克，芝麻一勺，蔥花一勺，小米椒一勺，辣椒面一勺，生抽三勺，陳醋兩勺，白糖一勺，辣椒油一勺，辣椒醬一勺，香菜10克。
2、肥牛焯水備用 。
3、一勺芝麻，一勺蔥花，一勺小米辣，一勺辣椒面，淋上熱油，攪拌均勻待用 。
4、面煮開后加三勺生抽，兩勺陳醋，一勺白糖，加入一勺辣椒油 辣椒醬 香菜 肥牛 。
5、定好鬧鐘，把火調小，完成 。

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