【拌好的韭菜肉餡冷凍嗎？】
拌好的韭菜肉餡可以冷凍 。
冷凍室只能在一定時間內保持食物的營養和口味，在冰箱里 。
仍然會存在很多嗜冷細菌，它們能在0℃以下存活（比如李特氏菌和耶爾森菌等） 。
如果這些細菌繁殖到一定的數量，同樣會導致食物變質 。
所以即使是放進冷凍室里的食物也要在3個月以內吃完，且中間不能化凍，化凍一次就壞了 。
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