1、甘肅地區在4月中下旬到5月初種植土豆 。
【甘肅土豆什么時候種最合適 甘肅什么時間種土豆】2、土豆蛋白質營養價值高 。馬鈴薯塊莖含有2%左右的蛋白質，薯干中蛋白質含量為8%～9% 。據研究，馬鈴薯的蛋白質營養價值很高，其品質相當于雞蛋的蛋白質，容易消化、吸收，優于其他作物的蛋白質 。
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