
【陜西晉糕的做法和配方 陜西晉糕的烹飪方法】1、主料:糯米300g 。輔料:紅蕓豆100g、蜜棗250g 。
2、將糯米、蕓豆提前泡好 。(蕓豆泡的時間要長一些)
3、蜜棗對半切開 。
4、取干凈的大碗將泡好的糯米均勻的鋪在底部 。
5、上面鋪一層蜜棗 。(蜜棗稍微鋪的多一些)
6、蜜棗上面鋪一層糯米 。
7、再在糯米上均勻的鋪一層泡好的蕓豆 。
8、最上面鋪上糯米、加適量清水 。
9、放入高壓鍋蒸40分鐘,待自然冷卻取出即可 。
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