【羊肚的煮法是什么呢 羊肚的煮法介紹】1、食材：羊肚500g、姜20g、蔥20g、蒜20g、料酒20g 。
2、把羊肚加入食鹽和醋洗干凈 ， 姜切絲 ， 蔥切斷 ， 蒜切碎備用 。
3、把羊肚放入水中加熱去除多余的油脂 ， 變色后撈出 。
4、鍋中換水 ， 把姜絲放入鍋中 ， 把羊肚也放入鍋中 ， 大火燒 。
5、水燒開之后 ， 轉為小火 ， 放入料酒和鹽 。
6、小火慢燉 ， 等羊肚熟透放佐料 ， 再放入蒜和小蔥 ， 香菜就可以起鍋 。

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