【干燒咖哩牛仔骨 怎樣做干燒咖哩牛仔骨】1、食材：牛仔骨三排切塊（用少許鹽/料酒/生粉腌20分鐘） ， 青、紅甜椒片 ， 辣椒片 ， 洋蔥片 ， 蒜片、印度KORMA咖哩醬一大匙半 ， 高湯兩大匙 ， 椰奶兩大匙 。
2、四大匙油燒熱 ， 放入牛仔骨煎七分熟 ， 撈起備用 。
3、鍋里留一大匙油 ， 入青/紅甜椒片 ， 辣椒片 ， 洋蔥片 ， 蒜片炒香 。
4、加所有調味料 ， 放回牛仔骨 ， 拌均后燜煮至汁收干即可 。

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