【鮑魚燉雞的功效與作用】核心功效
補益機體、美容養顏
鮑魚燉雞的簡介
鮑魚燉雞是一道營養豐富的菜品，主要原料有瘦雞、鮑魚、金華火腿等 。鮑魚雞湯的營養豐富，鮑魚有豐富的蛋白質、鈣、鐵、碘和維生素A等營養元素，可以起到滋補身體的功效 。

功效與作用
1、補益機體：鮑魚燉雞含有豐富的蛋白質，可以補益機體，其次雞肉在中醫上有溫中，益氣，補精、添髓的功效，兩種食材含有的脂肪基本都是不飽和脂肪酸，食用后不需擔心增加機體的膽固醇、脂肪等含量，適宜一些體質虛弱的人群食用 。
2、美容養顏：鮑魚含有豐富的膠原蛋白，食用后可以提升皮膚彈性，防止皮膚出現松弛、下垂等現象，其次雞肉中含有一定維生素A、硒等有抗氧化功效的物質，可以清除自由基，防止色素在皮膚表面形成，從而達到一定美白淡斑的作用 。


適宜人群
一般人群均適宜 。
禁忌人群
無特殊禁忌人群 。
不宜同食
無特殊同食禁忌 。
食用方法
鮑魚雞湯：將雞、瘦肉、干香菇、枸杞清凈;砂鍋大火燒水，水滾后，放入整只雞和瘦肉、鮑魚、金華火腿片、干貝、香菇、枸杞;加蓋大火煮沸，改小火燜煮3小時，最后加鹽和酒調味即成 。

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