刺老芽能直接冷凍，不過要先放到開水里燙一下，撈出來，擠一下水，然后放冰箱冷凍，刺老芽被稱為“百草之王”，其中含有16種氨基酸及22種微量元素 。
相對而言，刺老芽又名遼東楤木、刺老鴉、刺龍牙、刺嫩芽、樹頭芽，為五加科楤木，生長于雜木林、次生林及針闊葉混交林的林緣、灌木叢中，以山坡、河谷多見 。
【刺老芽能直接冷凍嗎？】

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