【車厘子加熱后有毒嗎？】一般沒有毒 。
車厘子可以加熱，但不推薦 。所有水果，果皮盡量生吃，這樣不僅口感好，更有利于吸收各種纖維和酸，營養價值更好 。去皮的目的是防止農藥殘留 。加熱車厘子的營養遭到破壞，食用價值受到影響 。
車厘子富含維生素和其他微量元素 。加熱會破壞這些成分，造成營養流失 。從營養角度看，水果不宜加熱 。而且，車厘子味道嬌嫩，會破壞食物的味道 。冬天，可以把車厘子放在空調房里，提高車厘子的整體溫度，然后食用 。

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