火腿發霉其表面會有黑色的霉點，還會有灰色的小毛毛 。
此外在切開后，還會聞到有異味，或者是流水、變軟等情況 。
如果火腿出現了以上情況千萬不要再吃了，否則會有害身體健康 。
如果想延長火腿的存放期限在切割火腿后可在切口表面涂上食用油，能防止火腿表面氧化，同時能夠很好的保存火腿 。
【火腿發霉是什么樣的】
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