【牛排煎好后里面紅紅的能吃嗎？】
餐廳里做的三成熟牛排的內部溫度是54-56攝氏度，可以看到三成熟牛排的界面約50%都是粉色的，血水較少 。
一成熟的牛排牛排的內部溫度是49-53攝氏度，可以看到一成熟牛排的界面約75%都是粉色的，帶有大量血水 。
一成熟的牛排也是可以食用的 。
所以牛排煎好后里面紅紅的應該是三成或者五成熟的牛排了 。
是可以吃的 。
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