【銀杏屬于什么種類水果 銀杏所屬種類】1、銀杏不屬于水果 ， 屬于堅果類 ， 也被稱為白果 ， 是我國珍貴樹木銀杏樹的果實 。
2、銀杏口感清甜 ， 有點像杏子 ， 其含有許多丁酸 ， 聞起來像是腐壞的奶油 ， 具有養生的功效 ， 在宋代就被列為皇家貢品 。銀杏雖好 ， 但銀杏內含有氫氰酸毒素 ， 毒性很強 ， 不能多吃 ， 更加不能生吃銀杏 。
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