【芋頭發青了還能不能吃 芋頭發青了還可不可以吃】1、能吃 。
2、芋頭發青，其實是陽光照射導致芋頭表皮細胞分化出葉綠體而導致的，也是芋頭發芽的前兆，這樣的芋頭并不會產生毒素，食用對健康也無副作用，可放心吃 。
3、提醒：若芋頭發青有異味、腐爛現象，則是滋生了細菌所致，不能再吃 。
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