【刀豆土豆的做法】1、首先準備把土豆削皮，切成條，用鹽水泡一下撈起來涼干，再去準備好配料，拿一個小碗裝好兩勺耗油，在加適量的點水和鹽在碗中待用 。
2、刀豆洗干凈，用手撕一下邊邊的絲，然后切成自己喜歡的形狀，燒開開水，放入刀豆過水后撈出來涼干 。
3、然后鍋打開火后，先放適量的油燒紅，倒入蒜頭，再土豆炒一下，再次加入刀豆一起炒，最后加入步驟1調好的碗里的配料倒入鍋里炒一下即可
4、最后就可以炒出色香味俱全的正宗刀豆土豆菜啦，可以嘗試一下哦
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