【高壓鍋上氣幾分鐘關火】
高壓鍋上氣后，一般5-8分鐘左右就可以關火了，如果上氣后長時間不關火，高壓鍋里的食物就會糊掉，關火后用手指輕碰安全閥，將里面的氣放完，就可以打開高壓鍋了 。
高壓鍋，是一種廚房的鍋具 。壓力鍋通過液體在較高氣壓下沸點會提升這一物理現象，對水施加壓力，使水可以達到較高溫度而不沸騰，以加快燉煮食物的效率 。
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