【空氣炸鍋是干什么用的 空氣炸鍋都能做什么】1、空氣炸鍋可以做烤紅薯、可樂餅、蘋果干、雞肉串燒等 。與烤箱基本原理一致 。烤箱也有風扇，原理和無霜冰箱一樣，通過對流使箱內溫度保持均勻，烤箱的功能更多，更為廣泛，而且使用比較方便，容積較大 。
2、而空氣炸鍋其實就是一個小型烤箱，只是空氣對流較強而形成上下渦流，這種渦流使得食物迅速受熱，鎖住新鮮和抽取水分，使之產生油炸的效果 。
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