香椿圖片 _知識經驗

香椿又名香椿芽、香樁頭、大紅椿樹、椿天等，在安徽地區也有叫春苗，根有二層皮，又稱椿白皮，原產于中國，分布于長江南北的廣泛地區，為楝科香椿屬落葉喬木，中國人食用香椿久已成習，漢代就遍布大江南北，營養豐富，并具有食療作用，主治外感風寒、風濕痹痛、胃痛、痢疾等。
【香椿圖片】

香椿的樹皮粗糙，深褐色，片狀脫落，葉具長柄，小葉對生或互生，紙質，卵狀披針形或卵狀長橢圓形，先端尾尖，基部一側圓形，另一側楔形，不對稱，邊全緣或有疏離的小鋸齒，兩面均無毛，無斑點，背面常呈粉綠色。

香椿的圓錐花序與葉等長或更長，被稀疏的銹色短柔毛或有時近無毛，小聚傘花序生于短的小枝上，多花，花盤無毛，近念珠狀，子房圓錐形，花柱比子房長，柱頭盤狀，蒴果狹橢圓形，深褐色，有小而蒼白色的皮孔，果瓣薄，種子基部通常鈍，上端有膜質的長翅，下端無翅，花期6-8月，果期10-12月。

香椿喜溫，適宜在平均氣溫8-10℃的地區栽培，抗寒能力隨苗樹齡的增加而提高，用種子直播的一年生幼苗在-10℃左右可能受凍，喜光，較耐濕，適宜生長于河邊、宅院周圍肥沃濕潤的土壤中，一般以砂壤土為好，適宜的土壤酸堿度為pH5.5-8.0 。
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