【肉絲拌茼蒿 怎么做肉絲拌茼蒿】1、主料：茼蒿適量、花生米適量、豬肉適量 。
2、輔料：蒜適量、白醋適量、鹽適量、雞精適量、香油適量、辣椒適量 。
3、先將茼蒿清水焯軟 。
4、瘦肉煮熟撕成肉絲 。
5、茼蒿煮好了過涼水 。
6、花生米過油炒熟 ， 晾涼 。
7、肉絲與茼蒿放在一起 ， 加入蒜、辣椒絲、香油、鹽、雞精、白醋 。
8、最后將已經涼脆的花生放入其中 ， 攪拌 ， 大功告成 。
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