豆筋泡發的技巧【豆筋泡發技巧】
想要泡發豆筋，可以將豆筋放在涼水或溫水里面，不要用熱水浸泡豆筋，否則外面熟了，里面還會是生硬的 。如果著急食用的話，可以將它放在微波爐里面中火加熱3～5分鐘左右，也可以起到泡發的效果 。
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