炒干豆腐的做法炒干豆腐的烹飪方法 _知識經驗

1、材料：干豆腐200克，辣椒適量，大蔥，姜，料酒，醬油，鹽，味精，白砂糖，淀粉，豬油，蒜少量。
【炒干豆腐的做法炒干豆腐的烹飪方法】2、將干豆腐切成1厘米寬、5厘米長的條，然后放入水中略煮，喜歡吃嫩嫩的感覺，就多煮一會；
3、尖辣椒切片；
4、炒勺內放油燒熱，下入蔥姜末煸炒變色；
5、下入干豆腐煸炒.
6、加料酒、醬油、精鹽、白糖、老湯200克；
7、待燒透時下入尖辣椒片、味精翻炒即可。

炒干豆腐的做法 炒干豆腐的烹飪方法

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