蔥炒香干怎么做制作蔥炒香干的方法 _知識經驗

【蔥炒香干怎么做制作蔥炒香干的方法】1、主料：香干400克、香蔥5根、瘦肉100克。
2、輔料：油40克、鹽1克、生抽15克、蠔油3克、料酒3克。
3、香干洗凈切好，香蔥洗凈切段。
4、瘦肉洗凈切薄片，放點生抽、蠔油、料酒攪拌均勻，腌制片刻。
5、熱鍋倒油燒開，放瘦肉翻炒至變色。
6、放香干翻炒幾下。
7、放鹽翻炒入味，放生抽翻炒均勻。
8、放香蔥翻炒幾下，起鍋裝盤即可。

蔥炒香干怎么做 制作蔥炒香干的方法

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