【油炸面疙瘩怎么做好吃 油炸面疙瘩做法介紹】1、把小麥面粉放進盆中，續水拌和至沒有干小麥面粉成粘稠 。
2、把發酵粉用小量溫開水化掉倒進面漿中 。
3、把生雞蛋放進面漿中攪拌均勻 。
4、放少量鹽攪拌均勻，醒一會再攪，反復幾回，用筷子挑動不易短就可以入鍋了 。
5、鍋內下油(3厘米) 。
6、油八成熱，用筷子挑一肉疙瘩入鍋炸至雙面變黃就可以 。

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