1、炒菜
如果香腸太肥，可以和配菜一起炸，這樣可以吸油 。例如，卷心菜是一種吸油專家，無論是純炸還是拌制，都不會讓人失望 。和香腸在一起真的很好 。它很好吃，你不必擔心肥胖
2、先蒸一下香腸
蒸之前，用牙簽在腸子上戳洞 。蒸20分鐘，一部分油就會流出來 。牛肉的香腸應該蒸久一點 。蒸好后，你就可以吃了 。你需要把它掛在空氣中，繼續風干，這樣它就會變得稍微堅硬和有嚼勁 。
3、香腸應該晾干更長時間
做臘腸時，如果選的肉比較肥的話，可以讓風干的時間長一些，這樣油就會流出來，香腸也不會像以前那樣肥了，但要注意不要把香腸晾得太久，以免使香腸很干，影響口感 。

【香腸太肥怎么辦】

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