
這種情況不建議吃了,發霉的玉米,花生,堅果等將含有大量的黃曲霉毒素 。
黃曲霉毒素是一級致癌物,主要損害的就是肝臟,長時間慢性中毒會導致肝硬化或肝癌 。
雖然看著只是一個玉米粒發霉,但是霉菌孢子我們是看不見的,很有可能已經污染了其他看似健康的玉米粒 。
所以是不建議再吃的 。
【玉米有一粒發霉了還能吃嗎?】
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