1、梭子蟹變色就熟了 。煮熟后的梭子蟹，蟹殼會變成紅色 。
【梭子蟹變色就熟了嗎 梭子蟹看煮熟了的方法】2、梭子蟹在煮制的時候煮15~20分鐘就可以了，煮好的梭子蟹可以蘸著醬油、陳醋食用，都是比較美味的 。蒸好的梭子蟹沒有吃完就要用保鮮盒裝起來，放在冰箱里冷藏保存，這樣通常能保存1~2天不變質，吃的時候再把梭子蟹取出來加熱 。
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