茄汁土豆泥做法 怎樣做茄汁土豆泥


茄汁土豆泥做法 怎樣做茄汁土豆泥


【茄汁土豆泥做法 怎樣做茄汁土豆泥】1、土豆1個,五花肉50g,番茄醬2湯匙,鹽1茶匙,料酒1勺,淀粉1勺 。
2、五花肉去皮,放入料理機達成肉末 。
3、加入1茶匙鹽,一勺料酒和淀粉,攪拌均勻至上勁,腌制10分鐘 。
4、土豆去皮洗凈,切成小塊 。
5、放入鍋中蒸熟 。
6、蒸好取出壓成泥,揉成球狀放入容器中 。
7、取一個保鮮膜,將壓好的土豆泥放上,團成球 。
8、放入容器中備用;
9、熱鍋冷油,下入肉末炒至變白;
10、放入番茄醬;
11、翻炒炒勻;將炒好的肉末澆在土豆泥上即可 。

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