【啤酒是用什么做的 啤酒是什么做成的？】1、啤酒主要是用麥芽，啤酒花和水為原料做成的，原料在酵母的作用下，生成酒精和二氧化碳，形成酒液 。啤酒屬于發酵酒，酒精含量較低，清新爽口，有麥芽香味和帶一點苦味 。
2、啤酒以大麥芽﹑酒花﹑水為主要原料﹐經酵母發酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒 。現在國際上的啤酒大部分均添加輔助原料 。有的國家規定輔助原料的用量總計不超過麥芽用量的50% 。在德國，除出口啤酒外，德國國內銷售啤酒一概不使用輔助原料 。
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