【蒸西梅汁做法竅門 蒸西梅汁如何做】1、食材：西梅200克 ， 鹽少許 ， 冰糖適量 。
2、西梅撒入鹽 ， 加水搓洗干凈 。
3、用刀對半切開 ， 挖去核 。
4、加入冰糖和500毫升水 。
5、放入蒸鍋內 ， 水開后繼續蒸15分鐘即可 。
6、喜歡酸酸甜甜味道的朋友可以不放冰糖 ， 煮好后直接加一勺蜂蜜就好啦 。

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