
1、用料:糯米適量,紅豆適量,黑米適量,紅棗適量,紅糖適量 。
做法:
步驟一:把黑米和紅豆放一起用清水清洗2遍,再加入清水浸泡1個小時,泡過的水不要倒掉,留著稍后熬粥;
步驟二:砂鍋一次放充足水,水的多少看自己喜好,加入泡好的紅豆,黑米,糯米和紅棗熬煮1個半小時;
步驟三:熬到自己喜歡的濃稠度,最后出鍋前放入適量的紅糖即可 。
2、用料:南瓜適量,玉米渣適量,小米適量 。
做法:
步驟一:先將南瓜去皮去瓜瓤,然后切成小塊備用,形狀隨意;
步驟二:小米和玉米渣淘洗干凈后,放入適量的清水,開鍋后轉小火熬煮10分鐘;
步驟三:放入南瓜再次煮開鍋后,繼續熬煮20分鐘,煮的時候鍋蓋可以留一條縫,防止溢鍋;
步驟四:煮至米粥濃稠,南瓜軟爛即可 。可以不加糖,南瓜本身含有淡淡的甜味 。
3、用料:黑豆,綠豆,紅豆,薏米,冰糖適量 。
做法:
步驟一:四種谷物適量混合洗凈,浸泡1個小時,煮起來更方便,使口感更好,還能促進消化吸收;
步驟二:浸泡好的食材一起放入電飯鍋里,加入清水,煮水量看著添加,煮至紅豆開花,放入冰糖調味即可 。
4、用料:藜麥適量,黑米適量,糯米適量,冰糖適量 。
做法:
步驟一:黑米和三色藜麥都需要提前浸泡1個小時,讓藜麥充分地泡開;
步驟二:把泡軟的藜麥、黑米和糯米一起放電飯鍋內,添加適量的清水,用電飯鍋煮粥功能,煮至電飯鍋跳到保溫狀態后燜10分鐘即可 。
5、用料:紫薯適量,小米適量,冰糖適量 。
做法:
步驟一:小米簡單洗凈控水,紫薯去皮洗凈切小塊備用;
步驟二:鍋里面放入清水大火煮開,放入洗干凈的小米,水沸騰后改成小火慢煮20分鐘,為了避免粘鍋底,要不定時攪拌一下;
步驟三:等小米煮的開花后放入紫薯塊,小火煮20分鐘就熟了 。
6、用料:紅豆適量,紅皮花生適量,紅棗適量,糯米適量,紅糖適量 。
做法:
步驟一:先把紅豆提前浸泡1到2個小時(紅豆不容易煮爛,需浸泡才好吃),其他食材簡單清洗即可;
步驟二:除紅糖外,把泡好的紅豆,與其他食材一起放入高壓鍋;
步驟三:加適量清水,合上蓋子,上氣后壓半小時到1個小時,以紅豆開花為宜;
步驟四:加入紅糖煮至糖溶解,煮好的粥不要立即開蓋,再燜5分鐘,攪拌均勻后即可出鍋 。
7、用料:栗子適量,紅棗適量,紅豆適量,大米適量,紅糖適量 。
做法:
步驟一:紅豆提前浸泡,生板栗切開口,在鍋里煮5-10分鐘,然后把栗子皮剝掉備用;
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