福州|吃了不長肉的嫩滑爽口的番茄燴雞胸肉福州

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酸酸甜甜的番茄雞胸肉，既健康又美味，搭配西葫蘆粒的爽口，很清新，而且吃了也不會長胖哦，自制番茄醬YYDS！

用料：生抽1勺、鹽2勺、大蒜2瓣、料酒1勺、生姜適量、蔥適量根、雞胸脯肉1塊、西葫蘆4小根、淀粉適量、糖1勺、橄欖油2勺

蔥姜蒜切碎，喜歡吃辣的寶寶可以像我一樣放一顆干辣椒
雞胸肉切條

雞胸肉腌制：一勺料酒、一勺橄欖油、鹽、黑胡椒、適量淀粉，攪拌一下，靜置15分鐘

現在制作番茄醬：番茄拿小刀劃十字，然后放入開水中煮兩分鐘撈出，把番茄皮扔掉，不然會影響番茄醬口感

熱鍋倒油，放入蔥姜蒜爆香，然后放入剝去皮的番茄，加一小勺鹽，小火慢熬，直到番茄出水融化成漿狀，撒一小勺糖增鮮

在番茄醬里倒入腌制好的雞胸肉，讓它們充分吸收番茄醬，如果比較干，可以加一小碗熱開水

起另一個鍋，熱鍋到油，炒一炒西葫蘆粒，加點鹽和生抽即可，炒至斷生即可。意大利人嘗嘗吃這種西葫蘆，所以我炒了不到兩分鐘就關火了

裝盤是外圍裝番茄雞胸肉，留出中心位置裝西葫蘆，點綴些香蔥和白芝麻。一道健康的番茄雞胸肉就做好了，塊來試試吧！
【福州|吃了不長肉的嫩滑爽口的番茄燴雞胸肉】想要減肥的寶寶們，可以不加糖，雞胸肉里的淀粉也可以不放哈！

福州|吃了不長肉的嫩滑爽口的番茄燴雞胸肉

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