【雞皮糙山藥是脆的還是面的 雞皮糙山藥是脆的嗎】1、雞皮糙山藥是面的 。
2、雞皮糙山藥是因為在山藥體表長有像雞皮毛囊一樣的粗糙斑點，以至于人們就叫它雞皮糙 。鐵棍山藥是因為看上去就像有鐵銹一般的痕跡，所以才說鐵棍山藥 。在口感上，鐵棍山藥嫩滑，入口即化，和雞皮糙山藥一樣都是面的不是脆的 。至于功效上，二者都差不多，益腎氣，健脾胃 。
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