并不是 。
香腸灌好之后，在晾曬風干的過程中，香腸里面豬肉的油脂和水分會慢慢滲透出來，就會容易導致外皮粘粘的，有點油膩膩的感覺，這是比較正常的一種現象 。
香腸灌好之后不能直接吃 。它需要放在外面的空氣中 。風干里面的水分，可以放在通風處 。稍干的時候，可以放在陽光下曬到干香為止 。然后可以存放在冰箱或干燥的地方 。如果可能的話，也可以吸煙 。當它干燥芳香時，就可以儲存起來 。只有這樣才能避免香腸在被過多水分破壞的同時，在干燥的過程中保留肉的風味和營養價值 。

【香腸曬了幾天粘粘的是壞了嗎？】

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