這種情況是可以喝的，并不是變質，而是因為檸檬中含有大量的維生素C，而且維生素C容易被氧化，因此會變黑或者褐色，但是是不影響泡水服用的，這也正說明沒有漂白 。
檸檬中含有大量的維生素C，可以緩解食欲不振的癥狀，是“壞血病”的克星 。
如果觀察干燥的檸檬片，您會發現檸檬片在氧化后實際上是棕色的，因此果肉中含有檸檬的維生素C 。

【干檸檬片變褐色還能喝嗎？】

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