【烤箱功率大的好還是小的】推薦根據實際使用情況來選擇具體烤箱功率的大小，比如是家里偶爾做面包、蛋糕用，還是店里需要批量做大量食物用 。電烤箱的功率大小是根據箱體容積而設計的，通常10升的容量約為800瓦；30升的約為1600瓦 。家用的話建議選擇功率偏大的，大功率電烤箱升溫快，熱損失小，耗電量相對也少 。
家庭用的話，功率最高不要超過3000瓦，因為普通家庭的電線通常為三或四平方米 。普通的家用插座、插線板、插頭，通常也就10安培，最大承受功率在2000到3000瓦之間 。如果功率太大，則家用電器無法承受，有起火的危險 。
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