【泡楊梅酒的制作方法 泡楊梅酒怎么做】1、酒：楊梅：冰糖的比例以5：5：1為適，如500毫升的白酒，500g的楊梅，100g的冰糖 。PS：比例并不是要求很嚴格，白酒能夠浸過所有的楊梅即可 。
2、步驟：用冷開水清洗楊梅，然后放置一段時間晾干楊梅，幫楊梅放入瓶內，加入冰糖和白酒，密封 。
3、存放：大概放上三個月左右，酒的顏色變成深紅就可以飲用，時間越久，效果越佳 。但存放的時間也并不一定，可以根據個人的口味而定 。有的人喜歡吃酒中的楊梅，那楊梅的浸泡時間不能太長，否則楊梅就沒有味道了，一般情況下一星期就可以品嘗楊梅了 。有的人喜歡喝楊梅酒，楊梅的浸泡時間可以適當長一些，等到酒色變深，楊梅香味濃郁時再飲用 。
4、功效：楊梅酒具有通氣活血，清熱解暑，能治腹瀉，消除疲勞，增進食欲 。

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